山と酒と音と飯

登った山と飲んだお酒と聴いた音楽と食べたメシについての備忘録

ウイスキー

年の瀬ハギス考察

皆さまもご経験あられるかも分かりませんが。 超鮮度の猪の内臓を戴きました。 JINZO. KANZO. SEISO. Hi! 血が滴るぐらいにプリンプリンです。 経験則からすると、どんなに鮮度が良くても腎臓がかなりヤンチャな臭いを放つのですよね。 肝臓とも腸とも違った…

部屋のウイスキーと梅酒

全国のシンエヴァの薄い本配布情報を取り逃がした皆さんコンバンハ☺️私もです。 梅雨です。降水量が増える季節です。 今年は5月の下旬から天気が悪く、梅雨入りが早いかと思いきや、思いのほか例年並の早さで梅雨入りしましたね☔️ 梅雨入りのことを「入梅」…