山と酒と音と飯

登った山と飲んだお酒と聴いた音楽と食べたメシについての備忘録

2017-01-01から1年間の記事一覧

菰釣山で水炊き展

こんにちは。やってますか?そうですか。私です。 前回、海でウツボに翻弄されたので、今度は人里離れた高い所に行きたい! そうだ!山だ!山があった!⛰⛰⛰⛰ 積雪期直前の此処がラストチャンスなのだ! せっかくだから人里離れた山奥で鍋でもつつきながら熱…

初めてのウツボ釣りと解体と調理

お世話様です。先日のスッポンの記事公開から、1週間足らずでアクセス数が950を突破して恐れ慄いています。私です。元気です? いや本当に掛け値無しで、時代はスッポンに傾いて来ていることを肌身で実感した1週間でした さて、時間はスッポンより少し遡りま…

スッポンを捌いて調理した話

いつもどおりのある日の事 俺が突然立ち上がり言った 今夜、亀捌きに行こう たまには良いこと言うんです? (あれは蟹の話でした) という事で、スッポン(♂)を買いました。 1kg¥5,400。少しオマケしてくれて¥5,200でした。 国産養殖物のスッポン相場として…

薬酒bar高円寺5周年でディスクジョッキー

お世話様です。 最近出刃庖丁を買い直してみたは良いものの、真鯛クラスの魚を捌くとなると骨の硬さに太刀打ち出来なくなる私です。 一朝一夕で身につくものではない事は承知しているつもりですが、それでもなかなか心砕けそうになります。 それはさておき、…

矢倉岳で山担々鍋

こんにちは。前回のイルカが思っていた以上にリアクションがあって驚いております。私です イルカに対する需要と関心は日に日に高まって来ている事を切に感じた記事となりました 閑話休題。 11/12(日)に山に登って来ました。 今年の8月に槍ヶ岳登って以来…

イルカを買って調理した話

コンバンハ。昨日から立て続けに更新します。漸く書くべきコンテンツが現在に追いつきました。 10月28(土)に、ブログ『野食ハンマープライス』の執筆者の茸本さんが主催する“野食会 in 焼津”に参加して参りました。 その時の詳細等々は、茸本さんがブログ…

毎年恒例 朝霧JAMに行って来ました

10月の3連休で、毎年恒例の朝霧JAMに遊びに行って参りました。 朝霧JAMを知らない方の為に紹介をさせて頂きますと、毎年10月に2日間、朝霧高原で開催されるロックフェスで御座います。 主催はフジロックと同じSMASH。 ですが、ステージ数も出演者数もフジロ…

2ヶ月空いた後、干潟に行った話から

お世話様です。私です。早くも2ヶ月間が空いてしまって2ヶ月坊主感溢れておりますが、書くコンテンツは割とあったのです。 時系列順にやって行きましょう。 9月に今年4度目となる干潟に行って参りました。 狙いはもちろんアナジャコ。なのですが、前日までの…

3億年ぶりにディスクジョッキーをする話

お世話様です。 8月に3本記事を書いた後、9月入って止まっていて申し訳ありませんでした。 誰に誤っているのかも分かりませぬが、そう言う事でございます。 とは言え、日々の備忘録なので忘却しない程度の頻度で書かせて頂けたらと思っております。 さて、ブ…

槍ヶ岳は山レベルでどの辺りの立ち位置なのか

こんにちは。 恋する夏が行く悲嘆に暮れています。私です。 今回は、この夏に登った槍ヶ岳のお話をさせて頂こうと思います。 皆さん、槍ヶ岳って山、ご存知でしょうか? 恐らく山やらない人からすると 「あ、ああ〜!槍ヶ岳ね!うんうん...( ◜◡‾)(‾◡◝ )??…

蝉を捕りに行った話

お世話様です。思いつきで始めたブログですが、一定程度のリアクションを頂けて恐縮極まっております。 コンテンツが溜まったら随時更新して行きますので生暖かい目で見て頂けたらと思うております。 さて、前回の槍ヶ岳。 その続きの話をする訳でもなく、今…

標高3,000m付近で飯は炊けるのか

初めましての方、初めまして。お世話になっている方、お世話になっております。 21世紀も17年目に突入し、SNSがこれだけ発達した現在、敢えてこのタイミングでブログを書こうと思います。 SNSでは書ききれない情報を整理して置いておくのにブログの方が便利…